Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками

• салат фризе - 1 пучок
• телятина - 50г
• кускус - 2 ст.л.
• орехи кедровые - 50г
• масло оливковое - 2 ст.л.
• мед - 1 ч.л.

Телятину заранее запечь в духовке.

Кускус положить в небольшую миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить так на 4 минуты. Можно добавить немного оливкового масла для рассыпчатости.

Порвать руками салат фризе, сложить в салатницу вместе с телятиной, нарезанной тонкими ломтиками, и кедровые орешки. Посолить.

Для заправки смешать оливковое масло с медом. Вылить заправку в салатницу, перемешать. Салат с телятиной, кускусом и кедровыми орешками готов.