Паштет из вареного куриного мяса

• курица (отварная) - 300г
• яйцо - 2 шт.
• лук репчатый - 1 ст.л.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Отварное куриное мясо, вареные яйца, обжаренный лук пропустить через мясорубку, добавить куриный жир, посолить, поперчить по вкусу. Получившуюся паштетную массу хорошо перемешать, сформовать в виде батона и убрать в холодильник на ночь.

Готовый паштет из вареного куриного мяса нарезать ломтиками.