Ржаное имбирное печенье с медом
- растительное масло - 50 мл
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 3г
- меласса или темный мед - 2 ст.л.
- имбирь (тертый) - 1 ч.л.
- сахар - 150г
- ржаная мука - .200г
- мука цельнозерновая - 125г
- корица - 1 щепотка
Смешать все сухие и влажные ингредиенты, замесить тесто. Из теста сформировать 16 шариков и убрать на 30 минут в холодильник.
Уложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень и печь около 15 минут при 175С.