Готовим.РУ Готовим.РУ

Карп, запеченный с имбирем

  • карп - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • имбирь (корень) - 1 кусок.

Карпа очистить, выпотрошить, вымыть в холодной проточной воде, обсушить и натереть снаружи и внутри солью с перцем. Оставить карпа при комнатной температуре на 30 минут.

Обмазать тушку карпа сметаной и выложить на лист фольги. Небольшой кусок имбиря (4-5 см) разрезать на 2-3 части и поместить внутрь карпа, завернут карпа в фольгу и отправить в разогретую до 190C духовку примерно на 40 минут.

Готового карпа, запеченного с имбирем, выложить на блюдо для рыбы, застеленное листьями зеленого салата.

Подобрано Готовим.РУ