Готовим.РУ Готовим.РУ

Слоеный салат из крабовых палочек и чернослива, начиненного орехами

  • яйцо (вареное) - 2 шт.
  • крабовые палочки - 200г
  • сыр твердый - 200г
  • чернослив (без косточек) - 1/2 стакана
  • масло сливочное (охлажденное) - 50г
  • грецкие орехи - 50г
  • майонез - 6-8 ст.л.
  • зелень (для украшения) - по вкусу

Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20 минут. Сделать на черносливе надрез, нафаршировать орехами.

Охлажденное сливочное масло, яйца, сыр и крабовые палочки натереть на крупной терке.

Выложить салат, используя специальную форму-кольцо:

1 слой - одно натертое яйцо.

2 слой - примерно четверть измельченных крабовых палочек.

3 слой - майонез.

4 слой - половина натертого сыра.

5 слой - половина натертого сливочного масла.

6 слой - чернослив, начиненный грецкими орехами.

7 слой - остальные крабовые палочки.

8 слой - майонез.

9 слой - оставшийся сыр.

10 слой - оставшееся масло.

11 слой - второе натертое яйцо.

Готовый слоеный салат из крабовых палочек и чернослива с орехами посыпать дробленым орехом и зеленью.

Подобрано Готовим.РУ