Слоеный салат с рисом и горбушей
- горбуша консервированная - 240г
- рис (отварной) - 1 стакан
- морковь - 1 шт.
- огурцы (маринованные) - 3-4 шт.
- горошек (консервированный) - 150-200г
- сыр твердый - 100г
- майонез - по вкусу
- масло растительное - по вкусу.
Вареный рис выложить на дно салатника, смазать майонезом.
Горбушу размять вилкой, распределить по рису. Над рыбой сделать слой из тертой обжаренной моркови, который также смазать майонезом.
На морковь уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы, смазать майонезом и посыпать консервированным зеленым горошком.
Смазать последний слой майонезом и посыпать тертым сыром.