Рыбный слоеный салат с крекерами

• крекер (соленый) - 2 пачки
• рыба (консервированная) - 1 банка
• яйцо (вареные) - 5 шт.
• майонез - 300г
• лук зеленый - 50г
• чеснок - 2 зубчика
• сыр - 100г

На дно салатницы выложить слой соленых крекеров. Яичные белки натереть на терке, смешать с майонезом и выложить поверх крекеров. Снова распределить слой крекеров, плотнее прижимая их друг к другу.

С консервированной рыбы слить масло, размять вилкой и смешать с майонезом. Уложить этот слой поверх крекеров. Посыпать измельченным луком, распределить крекеры и последний слой - тертый сыр, смешанный с измельченным чесноком и майонезом.

Украсить слоеный рыбный салат с крекерами измельченным желтком и убрать в холодильник на 2 часа.