Салат из консервированных сардин с яблоками и овощами

• сардина (консервированная в масле) - 200г
• сметана (жирная) - 200г
• яблоки (кислые) - 1/2 шт.
• морковь (свежая) - 1 шт.
• огурцы (кислые) - 2 шт.
• сок лимонный - 2 ст.л.
• соль - по вкусу.

С консервированных сардин слить жидкость, рыбу размять вилкой на небольшие куски. Очищенные яблоки натереть на терке не очень крупно. Морковь почистить и натереть на терке крупно.

Кислые огурцы нарезать небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешать в салатнике, полить лимонным соком, посолить и заправить готовый салат сметаной.