Салат из отварных сардин со свеклой
- сардина - 100г
- картофель - 100г
- огурцы (соленые) - 60г
- томаты (свежие) - 60г
- морковь - 1 шт.
- горошек (маринованный) - 50г
- свекла - 1 шт.
- майонез - 100г
- сметана - 40г
- зеленый лук - 35г
- петрушка (веточки) - 20г
- соль - по вкусу.
Вареные картофель, морковь и свеклу очистить от кожуры.
Сардины очистить от косточек и отварить до готовности.
Вареные овощи, соленые огурцы, томаты и морковь нарезать тонкими кружочками. Очищенную свеклу порезать ломтиками. Рыбу остудить и нарезать кубиками.
Все ингредиенты салата смешать в одной глубокой миске, добавить горошек, соль и майонез и аккуратно перемешать.
Салат из отварных сардин со свеклой украсить зеленью.