Рисовый салат с сардинами и яйцом
- сардины (в масле) - 1 банка
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- рис - 1/2 стакана
Отварить рис в подсоленной воде, промыть холодной водой.
Смешать рис с измельченными яйцами. Добавить нарезанный мелко и ошпаренный кипятком (чтобы не горчил) лук и добавить раздавленные вилкой сардины.
Приправить рисовый салат майонезом и солью по вкусу, все перемешать и присыпать зеленью.