Слоеный салат с авокадо, сыром и сайрой

• картофель (отварной) - 3 шт.
• сайра (консервированная в собственном соку) - 2 банки
• лук репчатый - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
• сок лимон - 1/2 шт.
• яйцо (вареное) - 7 шт.
• сыр твердый - 100г
• сыр сливочный (мягкий) - 10 ст.л.
• майонез - 150г
• сыр пармезан - по вкусу
• горчица (зерна) - для украшения.

Вареные яйца очистить, разделить на белки и желтки. Консервированную в собственном соку сайру выложить на тарелку и дать стечь соку и маслу.

Выложить подготовленные продукты слоями: картофель, натертый на терке, поверх картофеля разложить небольшими порциями мягкий сливочный сыр (6 ст.л.), второй слой - лук, мелко порезанный, и сайра, измельченная вилкой, затем яичные белки, натертые на терке и смазать майонезом, следующий слой – авокадо, тертый на терке и сбрызнутый лимонным соком и разложить небольшими порциями мягкий сливочный сыр (4 ст.л.). Сверху распределить тертый сыр, майонез, измельченные желтки и снова смазать салат майонезом

Готовый салат украсить по периметру тертым сыром и зернами горчицы. Перед подачей убрать салат в холодильник на 30 минут.