Салат из яблок с сельдереем, сыром рокфор и орехами
- яблоко (кислые и сладкие) - 4 шт.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- сельдерей (черешковый) - 1 шт.
- орехи грецкие - 1/2 стакана
- сыр рокфор - 100г
- для соуса: масло оливковое - 4 ст.л.
- уксус бальзамический - 1 ч.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (смесь) - по вкусу.
Нарезать яблоки тонкими пластинками и полить лимонным соком. Добавить мелко нарезанный сельдерей, молотые орехи и раскрошенный сыр рокфор.
Смешать все компоненты соуса и полить им салат.