Салат-коктейль из лосося, авокадо и творожного крема

• лосось (слабосоленый) - 150г
• сыр филадельфия - 240г
• авокадо (маленький) - 1 шт.
• каперсы - 1 ч.л.
• оливки черные (для украшения)
• соевый соус - 1 ч.л.
• рисовый уксус - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу
• руккола (для украшения)
• масло оливковое - 1/2 ст.л.

Смешать творожный крем, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок или рисовый уксус по вкусу, поперчит.

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона или рисовым уксусом.

В порционные стаканы или креманки выложить слой тонко нарезанного авокадо, слой творожного крема, поперчить, распределить каперсы, выложить тонко нарезанного лосося, украсить маслиной и рукколой или любой другой зеленью.