Салат из лосося и жареных кальмаров с ананасом

• лосось (филе) - 70г
• кальмар (тушка) - 1 шт.
• салат - 50г
• кукуруза - 3 ст.л.
• перец болгарский (красный) - 1/2 шт.
• ананас (консервированный шайбы) - 3 шт.
• соевый соус - 3 ст.л.
• масло оливковое - 5 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.

Филе лосося нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Тушку кальмара нарезать кольцами. Поочередно обжарить рыбу и кальмара в оливковом масле (3 ст. л.) со специями по вкусу. Обжаренную рыбу и кальмаров переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек жира.

Для соуса в миске взбить соевый соус, оливковое масло и кетчуп.

Сладкий перец и консервированные ананасы нарезать кубиками. В салатнике соединить перец, ананас, кукурузу и зеленый салат. Сверху выложить кольца кальмара и рыбу, полить соусом.