Нежное творожно-кокосовое печенье
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сахарная пудра - 80г
- мягкий творог - 50г
- кокосовая стружка - 100г
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
Белки взбить с сахарной пудрой, добавить протертый творог, кокосовую стружку и ваниль. Аккуратно перемешать.
Чайной ложкой разложить творожно-кокосовое тесто на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать в разогретой до 200С духовке 12-15 минут.
Готовое творожно-кокосовое печенье остудить на решетке.