Салат из рукколы с гранатом, грецкими орехами и голубым сыром

• руккола - 200г
• гранат - 1 шт.
• грецкий орехи - 50г
• сыр с голубой плесенью - 120г
• для заправки: оливковое масло - 6 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• соус наршараб - 1 ст.л.
• соль.

Грецкие орехи обжаривать в разогретой до 160 С духовке около 5 минут.

Смешать все составляющие для салатной заправки.

Рукколу порвать на части руками, смешать с заправкой, выложить на блюдо, посыпьте зернами граната, раскрошенным сыром с голубой плесенью и орехами.