Блины из льняной муки с корицей
- молоко - 150 мл
- яйцо (белок) - 1 шт.
- мука льняная - 4 ст.л.
- корица (молотая) - по вкусу.
Белок взбить с молоком, добавить льняную муку и корицу. Дать постоять тесту минут 10.
Блины жарить без масла на антипригарной сковороде с двух сторон до появления корочки.