Суп из щавеля с крупой
- крупа (пшеничная, овсяная или перловая) – 1/2стакана
- щавель – 1-2 больших пучка
- бульон – 2 стакана
- сметана – 1-2 ст.л.
Щавель промыть, мелко нашинковать. В мясной бульон положить немного крупы, поварить около 10 минут, после добавить щавель. Варить ещё 10 минут.
Подавать горячим со сметаной.