Морковное печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и сиропом шиповника

• морковь - 170г
• мука - 150г
• сливочное масло - 300г
• овсяные хлопья - 120г
• сироп сладкий (шиповник) - 50г
• кунжут - 20г
• соль - 2г
• разрыхлитель - 2г

Смешать сухие компоненты: муку, соль, овсяные хлопья, разрыхлитель, и перемешать. Морковь на мелкой терке натереть и добавить к сухой смеси. Всыпать кунжут. Масло сливочное растопить, соединить с сиропом шиповника и добавить к сухой массе. Вымесить однородное тесто.

Столовой ложкой выложить полученную массу на застеленный пекарской бумагой противень, стараясь формировать печенье нужной формы.

Выпекать в прогретой до 200С духовке около 20 минут.

Морковное печенье с овсяными хлопьями, кунжутом и сиропом шиповника готово.