Ленивый пирог на сметане с мясной начинкой

• яйцо - 3 шт.
• сметана - 200г
• майонез - 100г
• разрыхлитель теста - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• мука пшеничная - 1 стакана
• для начинки: фарш мясной (говядина + свинина) - 250г
• сыр твердый - 50-100г.

Для теста все ингредиенты тщательно перемешать.

Мясной фарш обжарить до готовности. Слегка остудить, добавить тертый сыр и перемешать. В смазанную маслом форму вылить половину теста, на тесто ровным слоем распределить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 35-40 минут.

Готовому пирогу дать немного остыть, переложить на тарелку и порезать на кусочки.