Ленивый рыбный пирог с консервированной скумбрией
- майонез - 4 ст.л.
- пшеничная мука - 4 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- для начинки: лук репчатый - 1 шт.
- скумбрия (консервированная в масле) - 2 шт.
Консервированную скумбрию разделить на кусочки и смешать с мелко нарезанным луком. Выложить в смазанную маслом и припудренную мукой форму.
Для теста смешать перечисленные в рецепте ингредиенты, вымесить однородное тесто.
Залить тестом скумбрию и выпекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут.