Фруктовый салат с йогуртом и авокадо
- йогурт - 1/2 стакана
- авокадо - 2 шт.
- помидоры черри - 5 шт.
- мандарины - 5 шт.
- укроп - по вкусу
- уксус - 1 ст.л.
- горчица (в порошке) - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- кинза - по вкусу.
Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть порезать кубиками.
Томаты черри порезать пополам, ими будем украшать салат.
Мандарины очистить, разделить на дольки, порезать кубиками. Всю зелень тонко нашинковать.
Для заправки смешать йогурт, уксус, горчичный порошок и соль, взбить блендером или венчиком до однородности.
Смешать все ингредиенты салата и полить заправкой. Аккуратно перемешать фруктовый салат с йогуртом и авокадо, посыпать нашинкованной зеленью и украсить половинками томатов черри.