Капустный салат с сельдереем, орехами и йогуртом

• сельдерей - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• белокочанная капуста - 150г
• орехи грецкие - 15 шт.
• молоко - 1/4 стакана
• йогурт - 1 стакан
• соль - по вкусу
• перец белый (молотый) - по вкусу.

Нашинковать капусту, посолить, слегка пожамкать руками. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. У сельдерея срезать грубые волокна, нарезать тонкими кольцами.

Соединить все ингредиенты в салатнике и заправить соусом из йогурта, молока и измельченных орехов. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.