Тыква, запеченная с солью и тимьяном

• тыква - 1.5кг
• соль (крупная) - 1 ч.л.
• черный перец - 1 щепотка
• тимьян - 1/2 ч.л.
• оливковое масло - 3 ст.л.

Из тыквы удалить семена и разрезать на дольки толщиной около 3 см, уложить на противень, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и полить маслом. Перемешать дольки, чтобы каждая долька со всех сторон пропиталась маслом. После этого уложить тыкву кожурой вниз и запекать в разогретой до 200С духовке.

Выпекать около 45 минут до мягкости тыквы.

Подавать тыкву, запеченную с солью и тимьяном, горячей.