Теплый салат с креветками, ананасом и рисовой лапшой

• чеснок - 2 зубчика
• креветки - 4кг
• салат зеленый - 1/2 шт.
• перец болгарский - 1/2 шт.
• ананас (консервированный кольцами) - 3 шт.
• помидоры черри - 5 шт.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• соус соевый - 2 ст.л.
• кунжутные семечки - по вкусу
• лапша рисовая - 85г
• соус тайский острый - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу.

Размороженные креветки очистить, кончиком ножа у каждой креветки удалить черную кишку. Сложить в пакет очищенные креветки, масло, тайский острый соус и чеснок, плотно закрыть и тщательно перемешать. Оставить мариноваться креветки на 30 минут.

Тем временем, отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке.

Обжарить креветки на масле в воке (или любой глубокой сковороде). Добавить масло и обжаривать в той же сковороде нарезанный болгарский перец.

На салатное блюдо выложить листья салата, сверху на каждом листике разместить рисовую лапшу, перец, креветки и нарезанные кусочки ананасов.

Приправить теплый салат соевым соусом, украсить дольками помидоров черри и кунжутом.