Слоеный салат со шпротами, грибами и сухариками

• яйцо (отварное) - 4 шт.
• шпроты - 160г
• сухарики - по вкусу
• грибы (соленые) - 200г
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез.

Нарезанный полукольцами лук пассеровать на масле. Грибы нарезать и обжарить отдельно. Шпроты размять вилкой.

Собрать слоеный салат: 2 яйца вареных яйца натереть на крупной тёрке, уложить слой шпрот, обжаренный лук, смазать майонезом, посыпать сухариками, опять немного майонеза, выложить грибы, посыпать 2 тертыми белками, майонез и 2 тертых желтка.

Готовый салат убрать на 2-3 часа в холодильник.