Салат из шпрот с соленой килькой и маринованными овощами
- шпроты - 100г
- соленая килька - 100г
- копченая рыба - 100г
- колбаса копченая - 50г
- сыр - 50г
- ветчина - 50г
- картофель - 3 шт.
- огурцы (маринованные) - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- яйцо (вареные) - 3 шт.
- зеленый горошек (консервированный) - 100г
- зеленый лук - 40г
- майонез - 100г
Картофель и морковь отварить в мундире, охладить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы порезать кусочками. Овощи смешать с майонезом и выложить горкой на сервировочное блюдо.
Сверху уложить кусочки шпрот, кильки, копченой рыбы, ветчины, копченой колбасы, нарезанный кубиками сыр.
Украсить готовый салат нарезанными кружочками вареными вкрутую яйцами.