Салат из свёклы с облепихой и йогуртом
- свекла (приготовленная на пару) - 150г
- облепиха (свежая) - 80г
- чеснок - 3 зубчик
- йогурт натуральный - 3 ст.л.
Промытую свёклу сварить, дать ей остыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить облепиху и перемешать.
Для соуса измельченный чеснок смешать с йогуртом. Полить салат соусом. По желанию добавить соль, сахар, хрен или растительное масло.