Салат с топинамбуром, корневого сельдерея, яблок и орехов

• сельдерей (корневой) - 1 шт.
• топинамбур - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• груши - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• орехи грецкие (молотые) - 2 ст.л.
• базилик - 1 пучок
• лимон - 1/2 шт.
• соль - по вкусу.

Сельдерей и топинамбур очистить, нарезать тонкой соломкой и опустить в воду, смешанную с соком половинки лимона. Остальные продукты тонко нарезать, смешать все вместе, полить маслом, украсить базиликом и посыпать молотыми орехами.