Облепиха протертая с сахаром

• облепиха - 1кг
• сахар - 2кг

Облепиху промыть, обсушить на салфетке, переложить в блендер и измельчить. Добавить сахар, постоянно помешивая, и оставить в прохладном месте до полного растворения сахара.

Разложить протертую с сахаром облепиху в подготовленные банки. Сверху каждой банки насыпать 1-2 ст. ложки сахара, чтобы верхний шар сахара оставался сухим.

Хранить в прохладном месте.