Тыквенно-овсяное печенье с корицей

• сливочное масло - 40г
• хлопья овсяные - 1.5 стакана
• соль - 1 щепотка
• пюре тыквенное - 1/2 стакана
• сода - 1/2 ч.л.
• мука - 1 стакан
• сметана - 2 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• корица (молотая) - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.

Смешать овсяные хлопья, муку, соль и корицу.

В другой миске взбить сметану, яйцо, мед, размягченное сливочное масло. Затем к масляной смеси добавить тыквенное пюре и хорошенько перемешать. Перелить эту смесь к овсяным хлопьям и муке. Замесить густое тесто.

Столовой ложкой выкладывать тесто на застеленный пергаментом противень и запекать тыквенно-овсяное печенье в прогретой до 180С духовке около 20 минут.