Печенье с фундуком и шоколадом

• мука пшеничная - 1 стакан
• разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• масло сливочное - 1/2 стакана
• сахар - 1/3 стакана
• фундук - 90г
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• молочный шоколад - 115г

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Миксером растереть размягченное масло с сахаром, всыпать 0,5 стакана измельченного фундука и ваниль. Примешать муку.

Большой ложкой сделать из теста длинные валики, переложить на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать до золотистого цвета около 20 минут в прогретой до 160С духовке.

Охладить 5 минут на противне и переложить на блюдо.

Растопить шоколад на водяной бане. В отдельную миску насыпать немного измельченного фундука. Обмакнуть в растопленный шоколад один конец печенья, затем в орехи. Повторить то же самое с оставшимися печеньями.