Закуска из зеленого салата с беконом и сыром бри

• бекон или панчетта (полоски) - 8 шт.
• сыр бри - 300г
• салат фризе - 150г
• лимон (сок) - 1/2 шт.

Обжарить бекон в сковороде до хрустящей корочки, переложить на бумажные салфетки, чтобы впитался излишек жира.

Порезать бри на кусочки и разложить на противне, застеленном пергаментом. Поставить под гриль на 2–3 минуты.

Салатные листья слегка заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолит и поперчить по вкусу. Добавить бекон и положить сверху растопленные кусочки сыра бри.