Куриное филе с яблоками, сельдереем и тархуном, запеченное в рукаве
- курица (филе грудок) - 3 шт.
- имбирь (корешок) - 2 см
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу
- соевый соус - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тархун (свежий) - 2 веточка
- яблоки - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
Смешать измельченные имбирь, чеснок с оливковым маслом, соевым соусом, листиками тархуна, добавить соль и перец.
Куриное филе вымыть, обсушить, залить маринадом, перемешать, и оставить мариноваться на 1-2 часа.
Стебель сельдерея нарезать кусочками. У яблок удалить сердцевину и нарезать пластинками.
В рукав для запекания выложить яблоки с сельдереем, сверху распределить маринованное куриное филе и полить остатками маринада.
Запекать мясо в рукаве около 30-40 минут в прогретой до 210С духовке.