Десертный салат из сливы яичным кремом
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- ликер - 2 ст.л.
- сахар - 2 стакана
- лимон - по вкусу
- слива - 1кг
- яйцо (белок) - 2 шт.
Из слив удалить косточки, мякоть нарезать на четвертинки, посыпать 4 столовыми ложками сахара, полить ликером, соком лимона и убрать в холодильник.
Взбить белки и желтки с оставшимся сахаром в крепкую пену.
Подготовленные сливы уложить в салатник и залить взбитыми с сахаром яйцами.