Пирог из овсяных хлопьев с малиной

• хлопья овсяные - 1 стакана
• мука - 1 стакана
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• масло сливочное - 100г
• сахар - 50г
• яйцо - 1 шт.
• молоко сгущенное (вареное) - 1/2 банки
• шоколад - 50г
• малина - 200г
• грецкий орех - 50г

Овсяные хлопья смешать с сахаром и яйцом. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать, добавить по частями муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить тесто.

Распределить тесто руками по смазанной маслом форме, сформировав бортики. На тесто ровным слоем выложить сгущенное молоко, затем малину. Посыпать тертым шоколадом и молотыми орехами.

Выпекать пирог в духовке, прогретой до 180С 30-40 минут.