Салат из маша с помидорами, тимьяном и чесночной заправкой
- маш - 100г
- помидоры черри - 8-20 шт.
- салат (листья)
- для заправки: тимьян (веточки) - 5-7 шт.
- растительное масло - 5 ст.л.
- уксус (6%) - 1-2 ст.л.
- горчица (зерновая) - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
В кастрюле вскипятить 250 мл воды, добавить промытый маш, накрыть крышкой, варить 20 минут. Посолить, варить еще 10 минут.
Черри разрезать пополам. Для салатной заправки смешать масло и уксус, добавить горчицу, соль, перец, листики тимьяна и выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Смешать салат, черри, маш. Добавить заправку и перемешать.