Салат с яблоками, сырными чипсами и горчичной заправкой

• зеленый салат - 150-200г
• грецкий орехи - 1/2 стакана
• яблоко - 1 шт.
• пармезан (тертый) - 3 ст.л.
• для заправки: горчица - 1 ч.л.
• уксус винный - 1 ч.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• мёд - 1 ч.л.
• оливковое масло - 1/4 стакана.

Орехи крупно порубить. Зеленый салат порвать руками. Яблоко нарезать дольками. Сложить все ингредиенты в салатник.

Тертый сыр выложить чайной ложкой горками на противень, прикрытый фольгой и запекать при 200С 3-5 минут. Должно получиться по 2-3 шт. на порцию.

Для салатной заправки смешать горчицу, уксус, сок и мед, затем постепенно влить масло, взбивая венчиком. Заправить салат, перемешать и при подаче добавить сырные чипсы.