Английский мясной пирог из слоеного теста с красной фасолью

• мясо - 1кг
• красная фасоль (отварная или консервированная) - 1-3 стакана
• слоеное тесто - 1 упаковка
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 1-2 зубчика
• мука - 2 ст.л.
• вода или бульон - 1 стакан
• соль, перец - по вкусу
• лавровый лист - 1 шт.
• растительное масло.

Обжарить до готовности мелко нарезанное мясо на растительном масле. Добавить в мясо измельченные лук, чеснок и лавровый лист. Присыпать 2 столовыми ложками муки, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и быстро обжарить.

Влить в мясо стакан воды или бульона и довести до кипения. В сковородку с мясом положить фасоль и тушить все вместе минут 10.

Из теста вырезать 2 круга – большой и маленький. Большим кругом выстилать дно и бока формы для пирога (или сковороду), предварительно смазанную маслом.

На тесто выложить начинку, удалив из неё лавровый лист. Закрыть начинку вторым кругом теста, сделать в центре отверстие, чтобы выходил пар при выпечке.

Выпекать в прогретой до 180С духовке около 40 минут.