Теплый салат из шпината с сосисками

• шпинат (зеленый) - 350г
• сосиски (вареные) - 200г
• помидоры (мягкие) - 2 шт.
• соус соевый - 15г
• оливковое масло - 50г
• лимонный сок - 10г
• соль - по вкусу
• черный перец (молотый) - по вкусу
• сахарный песок - по вкусу

Крупно нарвать руками шпинат и быстро обжарить в 1-2 ст. л. оливкового масла. Добавить в сковороду со шпинатом нарезанные кусочками сосиски и слегка обжарить, часто помешивая.

Переложить обжаренный шпинат с сосисками на блюдо. Уложить сверху нарезанный дольками помидор и полить соусом.

Для соуса смешать соевый соус с сахаром, черным молотым перцем и солью.

Готовый салат подавать на стол в теплом виде.