Шоколадный пирог с вишней
- сливочное масло - 200г
- сахар - 180г
- яйцо - 4 шт.
- молочный шоколад - 100г
- ром (по желанию) - 3 ст.л.
- орехи (молотые) - 125г
- мука - 150г
- вишня (без косточек) - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца по одному. Шоколад натереть на мелкой терке и добавить к маслу. Влить ром.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную смесь вместе с орехами.
Вылить тесто в смазанную маслом припудренную мукой форму, выложить поверх вишню и слегка утопить ягоды в тесто.
Поставить в разогретую до 180С духовку и печь около 1 часа.