Тефтели паровые мясные с чесноком
- масло сливочное - 10г
- чеснок - 2г
- мясо - 100г
- рис - 15г
Мясную мякоть дважды пропустить через частую решетку мясорубки, после чего смешать с вареным рисом и мелко рубленым толченым чесноком.
Фарш хорошо вымесить, сделать 4 фрикадельки и приготовить на пару.
Готовые мясные паровые фрикадельки полить растопленным сливочным маслом.