Салат из картофельных чипсов с сыром, ревенем и томатной заправкой

• чипсы - 400г
• сыр (тертый) - 100г
• яйцо (вареное) - 6 шт.
• редька - 50г
• морковь - 50г
• ревень - 50г
• зелень - по вкусу
• для заправки: лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло
• помидоры (консервированные) - 1 банка
• соль - по вкусу
• черный перец (молотый) - по вкусу
• душица (сушеная) - 1 ч.л.
• соус табаско - 1 ч.л.
• каперсы - 1 ч.л.
• орехи (толченые) - 1 ч.л.

Для салатной заправки измельченные луковицу и 2 зубчика чеснока пассеровать на растительном масле, добавить банку томатов с соком, соль, черный молотый перец, по 1 ч. ложке сушеной душицы, соуса табаско, каперсов и толченых орехов. Варить на слабом огне, помешивая, 10 минут.

Редьку с морковью натереть на крупной терке, перемешать с измельченной зеленью и уложить холмиками в салатник. Вокруг уложить кружочки яиц, кубики ревеня и картофельные чипсы.

Полить салат заправкой и украсить зеленю.