Салат из языка, ревеня и кукурузы с заправкой из авокадо

• язык (отварной) - 400г
• зеленый лук - 50г
• помидоры черри - 50г
• ревень - 50г
• кукуруза (консервированная) - 50г
• зелень - по вкусу
• для заправки: авокадо - 2 шт.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• сыр (тертый) - 150г
• сметана - 100г
• черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Для заправки спелый авокадо очистить, размять в пюре, добавить лимонный сок, соевый соус, тертый сыр и сметану, черный молотый перец и соль.

Отварной очищенный язык (предпочтительно говяжий) и ревень нарезать кубиками. Прибавить к нему кукурузу, половинки помидоров-черри, рубленый зеленый лук и зелень. Аккуратно перемешать и полить заправкой из авокадо.