Овощной салат с ревенем и сметаной
- салат листовой - 4-5 шт.
- ревень (молодые черешки) - 4 шт.
- укроп - 4 шт.
- помидоры черри - 3 шт.
- редис - 4 шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- шнитт-лук - 8-10 шт.
- йогурт натуральный (или нежирная сметана) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Помидоры-черри нарезать четвертинками, редис - тонкими кружочками. Стебель ревеня очистить, нарезать на маленькие кусочки. Овощи смешать с ревенем.
Листья салата крупно порвать руками, уложить на блюдо, сверху выложить овощи, посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей заправить йогуртом или сметаной.