Вишни в красном вине с цитрусами и пряностями

• анис (бадьян) - 1 шт.
• красное сладкое вино - 150 мл
• вишня - 200г
• лимон - 1/4 шт.
• апельсины - 1/4 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• палочки корица - 1/4 шт.
• гвоздика - 1 шт.

В маленькую кастрюлю с толстым дном налить вина, добавить четверть апельсина и лимона, сахар, звездочку аниса, гвоздику и корицу. Прогреть на умеренном огне, не доводя до кипения, и оставить под крышкой на 30 минут. Процедить, чтобы удалить пряности и остатки цитрусовых.

Вишню (или темную черешню) разрезать на половинки, удалив из них косточки.

Разложить ягоды в креманки, залить горячим вином.

Подавать можно горячим или охлажденным.