Куриные крылышки, запеченные в пряной глазури с кунжутом

• куриные крылышки - 2кг
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 2 ст.л.
• вода - 2 стакана
• чесночный порошок - 1 ч.л.
• паприка (сушёная) - 1 ч.л.
• чёрный перец - 1 ч.л.
• мёд - 2 ст.л.
• кунжут (семена) - 50г.

В кастрюле смешать сахар с солью, карамелизовать, осторожно добавить воды и хорошо перемешайте до растворения. Добавить все специи, мёд и еще раз размешать.

Помыть куриные крылышки, обсушить и разрезать на 2 части по суставу. Уложить крылышки в форму для запекания, залить пряной глазурью и запекать в духовке при 200С 30 минут. Затем перевернуть крылышки и запекать еще 10 минут.

Перед подачей посыпать крылышки кунжутом.