Куриные крылышки с картофелем, тушеные в сметане

• куриные крылышки - 8 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• лук репчатый - 2-3 шт.
• чеснок - 2-3 зубчиков
• сметана - 100г
• специи - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• растительное масло - 1-2 ст.л.

Куриные крышки вымыть, обсушить, разрезать на 2 части по суставам.

Сметану посолить, приправить специями. Крылышки залить сметаной со специями и оставить на 1 час.

Овощи очистить, нарезать мелкими кубиками луковицу. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.

Пассеровать на масле репчатый лук, добавить к луку морковь и жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5 минут. К обжаренным овощам переложить крылышки в сметане, перемешать и обжаривать еще 5 минут.

Добавить в сковороду воды (или бульон). Положить нарезанный небольшими кубиками картофель и тушить на медленном огне до готовности.

Готовые тушеные в сметане крылышки с картофелем разложить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.