Салат из крабов, мидий и консервированного лосося

• крабы - 200г
• лосось (консервированный) - 200г
• мидии (консервированные) - 300г
• лук репчатый (красный) - 2 шт.
• салат зеленый - 2-3 шт.
• горчица - 1 ч.л.
• эстрагон - 1 пучок
• масло подсолнечное - по вкусу
• вино белое - по вкусу
• уксус яблочный - по вкусу
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу.

Крабов нарезать соломкой, консервированного лосося размять вилкой. Мидии вынуть из маринада. Зеленый салат порвать руками на небольшие кусочки.

Для приготовления соуса эстрагон мелко порубить, смешать с нарезанным полукольцами луком, горчицей, яблочным уксусом и растительным маслом. Добавить соль и перец.

Все ингредиенты для салата смешать, полить соусом и переложить на сервировочное блюдо. Сразу же подать к столу.