Салат из арбуза, ананаса и брынзы

• салат зеленый - 150г
• арбуз - 400г
• ананас - 200г
• сыр брынза - 150г
• масло оливковое - 2 ст.л.
• лимон - 1 шт.
• орехи кедровые - 100г
• базилик - 50г
• перец черный (молотый) - по вкусу.

Листья салата выложить на сервировочное блюдо.

Мякоть арбуза (без семечек) нарезать крупными тонкими треугольниками и разложить на листья салата.

Ананас очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить на ломтики арбуза. Сверху распределить нарезанную кубиками брынзу, посыпать измельченным базиликом, полить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.

Салат поперчить, украсить жареными кедровыми орехами и убрать на полчаса в холодильник.